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南寧美食-特色白切土雞

 
 
鴻福特色白切土雞是壯鄉十大特色菜之一,人常食不厭,原汁原味,皮爽肉滑,含有豐富的營養價值。
  制作方法:
  原材料采用靈馬農家放養在山間野林中白天吃蟲子、玉米、稻谷、土生土長的土雞,煮雞要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜茸、花生油、香菜、醬油等調制而成。
  營養價值:
  增強體力、強壯身體、溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效,大筵小席皆宜,深受食家青睞。

 

 
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