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南寧美食隆安密本南瓜

 
 
 隆安縣密本南瓜種植面積約為4.5萬畝,產量8.6萬噸。因隆安密本南瓜生長于亞熱帶雨林和常綠闊葉林植被下的紅壤土,吸收了富含鐵﹑銅、鋅氧化物,個銅亮淡靑,味鮮甜。產品95%外銷,全國各大中城市每年4-7月前來搶購。
  隆安密本南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物,10月種植,經過蕭蕭寒冬,來年4月初上市,南瓜中所含的甘露醇,可減少結腸癌的發生。普通家庭食用方法多樣,南瓜湯、南瓜粥、南瓜飯、南瓜餅皆可。
  傳統認為食用南瓜,有利尿、美容作用。
  近年來,國內外醫學專家、學者研究實驗表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石等作用。
  附隆安密本南瓜瓜農諺語:
  隆安瓜季記
  十月種瓜瓜,正月蔓手爬;
  二月頂花花,三月花滿瓜;
  四月采瓜瓜,五月瓜無花;
  六月瓜滿家,七月枯枝扎。

 

 
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